farina integrale

Pizze con impasto integrale

La farina integrale è sicuramente una valida alternativa alla farina bianca raffinata. Rispetto all’impasto “tradizionale” della pizza, quello fatto con la farina integrale risulta più scuro e ha un gusto sicuramente particolare. Questo impasto ha inoltre una texture unica, con una crosta croccante all’esterno e una pasta che rimane morbida all’interno. Ma non è solamente […]

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